Keto & Low Carb
Fette statt Kohlenhydrate verfeuern!
Wir sind überzeugt von einem Lebensstil im Bereich der Low Carb und Keto Ernährung. Beides bedeutet, einfach gesagt, eine Reduktion der Zufuhr von Kohlenhydraten, v.a. zugunsten von Fetten. Die Folge kann eine verstärkte Fettverbrennung sein, was neben der gesunden Gewichtsreduktion diverse langfristige gesundheitliche Vorteile und eine Steigerung des Wohlbefindens zur Folge haben soll.
Keto
Bei einem Keto Plan ist diese Reduktion radikal. Je nach Körpergewicht und Stoffwechsel spricht man von rund 50g Kohlenhydraten pro Tag. Die Energie sollte bei einer Keto Diät zu 3/4 aus Fett stammen.
Mit Kohlenhydraten ist natürlich nicht nur Zucker gemeint ist, sondern auch jegliche Stärke. Neben den üblichen Verdächtigen wie Pommes, Pizza, Pasta, Brot & Co. enthalten auch Müesli, viele Milchprodukte (insbesondere gesüsste), Smoothies viele Kohlenhydrate. Ja sogar die meisten Früchte sind nicht ideal in einer strikten Keto Diät.
Beeren, dazu gehört auch die Avocado, sind für Keto geeignet. Vor allem aber stärkearme Gemüse, gesundes Fett, moderat hochwertige Proteine, Nüsse & Samen und zucker-/süssmittelfreie Getränke.
Keto als Tool
Wir sehen dies ein wenig entspannter als die Keto-Fanatiker und setzen die ketogene Ernährung primär als Tool ein, um den Körper phasenweise wieder auf eine optimale Fettverbrennung zu trimmen. Auch Intervallfasten leistet in diesem Bereich aus unserer Erfahrung erstaunliche Resultate. Natürliches, körpereigenes Biohacking.
Low Carb Lifestyle und Carb Cycling
Sich immer ketogen zu ernähren ist anstrengend und wird von uns auch aus gesundheitlichen Gründen nicht empfohlen. Aus unserer Erfahrung macht eine nachhaltige Reduktion von Kohlenhydraten hingegen sehr viel Sinn.
Ist der Körper einmal fettadaptiert, sollte man unserer Meinung nach wieder kontrolliert mehr gesunde Kohlenhydrate einbauen. Idealerweise die Kohlenhydrate nicht mit Fetten kombinieren. Die gute, alte Trennkost.
Eine Low Carb Ernährung kann wesentlich einfacher langfristig eingehalten werden, als ein Keto-Plan. Und um das Langfristige geht es schlussendlich! Ausserdem sind Mangelerscheinungen ausgeschlossen und der Genuss kommt nicht zu kurz.
Sogar Carb Cycling mit High Carb Days kann unserer Meinung nach phasenweise praktiziert werden. Geschickt eingesetzt, kann es die Fettverbrennung sogar fördern. Auf jeden Fall bleibt der Stoffwechsel flexibel und Mangelernährung wird vorgebeugt.
Intervallfasten (Engl: Intermittent Fasting)
Für uns genauso wichtig wie Sport und Keto ist Intervallfasten. Die drei Elemente ergänzen sich für uns hervorragend im Bereich der Fettverbrennung. Ein erster Schritt Richtung Fasten ist schon getan, wenn man auf das zuckerreiche Snacken zwischendurch verzichtet.
Dann können gesunde Menschen, die spüren, dass es ihnen gut tut, die Phasen, in denen nicht gegessen wird immer mehr ausdehnen auf 12, 14, 16 Stunden oder mehr. Also zum Beispiel um 18 Uhr Nachtessen und um 10 Uhr Frühstücken (breakfast = Fasten brechen).
Mit der Zeit fällt einem dies immer leichter. Der fettadaptierte, gesunde Körper baut in der kurzen Fastenperiode keine Muskelmasse ab, sondern im Idealfall Fett. Nach 20-24 Stunden könnte hingegen der Abbau von Proteinen starten.
Eine Frage des Zieles!
Wenn du dir über dein Ziel und deinen Gesundheitszustand im Klaren bist, weisst du, welches Tool in der grossen, weiten Biohacking-Welt am besten geeignet ist, es zu erreichen. Wenn es darum geht, das allgemeine Wohlbefinden zu steigern, mehr Energie zu haben und das Gewicht zu halten stehen neben Sport Keto, Low Carb und Intervallfasten aus unserer Erfahrung ganz weit oben auf der Liste.